Inverno Receitas : fondue de chocolate

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Inverno Receitas

Fondue de Chocolate

Ingredientes:
:: 1 tablete picado de Chocolate 70% cacau 100g
:: 1 tablete picado de Chocolate ao leite 100g
:: 160 ml de creme de leite

 

Preparo
:: Prepare sua seleção de acompanhamentos lavando e cortando os alimentos.
:: Derreta o chocolate em banho-maria no fogão ou microondas.
:: Espere esfriar um pouco.
:: Separadamente, aqueça o creme de leite e depois misture com o chocolate derretido.
:: Coloque a mistura no pote de fondue e sirva à mesa junto com os acompanhamentos.

 

Acompanhamentos
:: Bolo de fubá ou pandeló cortado em cubos
:: Frutas frescas: uva, morango, banana, maçã, pera, abacaxi
:: Frutas secas: damasco, abacaxi, pêssego, papaya, manga
:: Marshmallows 100g
:: Biscoito Crisps 100g

 

Dica:
Pincele um pouco de limão diluído em água nas maças e peras. Isso permitirá prepará-las antecipadamente, evitando que as frutas fiquem marrons.

 

Porção: 4

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