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Sortimentos Gastronomia : receita de costelinha Um prato à base de carne acompanhado de farofa vai muito bem para um almoço de domingo. O chef Walner Sovi dá seu toque de sofisticação em uma receita de costelinha, acrescentando mel e pimenta. Para completar, a dica para servir com farofa e pinhão. Se você não achar…
Receita de trufado de café, chocolate e Amarula INGREDIENTES Massa 6 colheres (sopa) de margarina (60 g) 2/3 xícara (chá) de açúcar (130 g) 2 ovos (110 g) 1 xícara (chá) de farinha de trigo (120 g) 1/3 xícara (chá) rasa de amido de milho (35 g) 5 colheres (sopa) de cacau em pó (20…
Superstições de final de ano Pular sete ondas, usar roupas brancas, comer uvas e lentilhas. Estas são apenas algumas das muitas superstições de final de ano. Afinal de contas, para dar sorte, vale de tudo, não é mesmo?! Acreditar ou não, eis a questão! Diz a lenda grega que é possível recarregar as energias por…
Inverno Receitas Fondue de Chocolate Ingredientes: :: 1 tablete picado de Chocolate 70% cacau 100g :: 1 tablete picado de Chocolate ao leite 100g :: 160 ml de creme de leite Preparo :: Prepare sua seleção de acompanhamentos lavando e cortando os alimentos. :: Derreta o chocolate em banho-maria no fogão ou microondas. ::…
Ceia de Réveillon Receita de lombo de bacalhau confitado em azeite de oliva por Chef Flávio Frenkel O Chef Flávio Frenkel, preparou uma receita especial de bacalhau para as festas de fim de ano. ‘Lombo de bacalhau confitado em azeite de oliva de mosto aromatizado com ervas frescas e alho’ acompanhado por verduras. Rendimento:…
Receita para Ceia de Réveillon Bacalhau por chef Rony Suplicy Goes Cada vez mais presente nas festas do final de ano, o Bacalhau é um dos pratos que não pode faltar. Para a Ceia de Réveillon, o Chef Rony Suplicy Goes, ensina a preparar um delicioso Bacalhau à Brás perfeito para a ocasião. Rico em…
Receita do Filetto Al Mascarpone con Conchiglie Al Quatro Formaggi Uma sugestão para a ceia de Réveillon é a receita do Filetto Al Mascarpone con Conchiglie Al Quatro Formaggi ( Filé Mignon e Conchas Recheadas com Quatro Queijos, ao Molho de Queijo Mascarpone e Leve Toque de Hortelã ). Confira os ingredientes: Para O Mignon:…