Encatho & Exprotel 2019
Três dias para ampliar conhecimentos e conhecer soluções em produtos, serviços e processos para áreas que vão da manutenção às vendas
A 32ª edição do Encontro Catarinense de Hoteleiros – Encatho irá transformar o CentroSul, na capital catarinense, entre os dias 13 e 15 de agosto de 2019, no ponto de encontro de empresários e profissionais do turismo e hotelaria de todo Brasil. O evento apresenta ampla programação, totalmente gratuita, encontro de entidades do trade turístico, simpósio de governança, momentos de troca de experiências e ainda a Exprotel, uma grande vitrine do setor em Santa Catarina, com centenas de marcas à disposição dos visitantes para negociação direta e com valores exclusivos durante o evento.
Neste ano o tema será “Soluções e Inovações para a Hotelaria”, abrindo espaço para discussões que permeiam a hotelaria do país e do mundo, incluindo produtos diferenciados, serviços, software que facilitam o gerenciamento, tecnologias que podem auxiliar a alavancar as vendas e os negócios, e ainda esclarecimento sobre leis e obrigatoriedades que o setor hoteleiro deve se adaptar para melhor atender o público. “O Encatho é uma referência nacional no setor. As atividades envolvem participantes e especialistas de diversos Estados, mostrando, avaliando e discutindo as tendências e inovações que permitem o aprimoramento e crescimento de toda a cadeia do turismo”, enfatiza Osmar José Vailatti, Diretor-presidente da ABIH-SC, promotora do evento.
O encontro é um reduto de capacitação para apontar os melhores caminhos para chegar aos melhores resultados. As mais diversas ferramentas de marketing, venda, gerenciamento e segurança estarão em pauta. O básico também será revisitado para demonstrar que não é preciso muito para fazer mais e melhor. Para garantir o sucesso do evento e o aproveitamento total, tanto por empresários como para funcionários, fornecedores, visitantes e estudantes, o Encatho preparou palestras variadas com profissionais renomados de diversas áreas para envolver desde a rouparia até tecnologias avançadas, como a robótica.
A visitação na Exprotel e a participação nas palestras são gratuitas e a inscrição pode ser feita no www.encatho.com.br para garantir espaço nas discussões sobre temas de interesse. Para participar como expositor na Exprotel, empresa interessadas devem entra em contato pelo fone (48) 3222-8492 | comercial@abih-sc.com.br.
Programação de palestras do Encatho 2019
Quarta-feira 14-08-19
:: 9h às 10h05 – “Soluções e Inovações nas compras e suprimentos para hotelaria”
Cuidar das compras é indispensável para o bom funcionamento do negócio. Ter auxílio no gerenciamento de negociações, promoções e captação de novos fornecedores abre espaço para que o gestor otimize material, pessoal e caixa. Regina Segui, formada em turismo e pós-graduada em marketing é Diretora de Produto e Suprimentos da Atlantica Hotels e abordará as inovações na área de hotelaria.
:: 09h às 15h30 10º Simpósio de Governança, Manutenção e Recepção Hoteleira
No Simpósio serão ministradas diversas palestras, entre elas, “Inteligência emocional”, pelo Coach Thiago Lima; “A Importância da Interação entre Setores”, com Carlos Bollentini; “A Importância do Treinamento para garantir a qualidade dos processos”, com Cristiane Bittencourt. Além das palestras técnicas e motivacionais, o evento terá apresentação de produtos e serviços realizado por fornecedores do setor. Confira aqui a programação específica do evento.
:: 10h10 às 11h – “Destination Wedding: Uma oportunidade para o mercado hoteleiro”
Fernanda Camargo falará sobre a importância da consolidação do destino no mercado de casamentos e o papel da hotelaria na prestação de serviço. Apresentação do E-book elaborado para reforçar o marketing de Florianópolis como Destination Wedding. Fernanda é formada em Hotelaria, pós-graduanda em Marketing Estratégico e coordenadora comercial no Florianópolis Convention & Visitors Bureau.
:: 11h05 às 11h50 – “Impacto da maturidade digital na hotelaria – case ABIH-SC”
Com o objetivo de auxiliar empresários a obter conhecimentos para a correta adequação às mudanças da Era Digital, Paulo Kendzerski vai apresentar o estudo da “Maturidade Digital da Hotelaria Catarinense”, realizado pelo ITD – Instituto da Transformação Digital, no qual é presidente, em parceria com a ABIH-SC. O enfoque da palestra é a utilização das ferramentas de inteligência como estratégia para alavancar os negócios.
:: 13h30 às 14h30 – “Novas Diretrizes de Acessibilidade em Edificações de Hospedagem”
Nesta palestra haverá informações sobre a novo Decreto Federal Nº 9.296, de 1º de Março de 2018, que regulamenta o art. 45 da Lei nº 13.146, de 6 de julho de 2015, no que se refere aos preceitos de acessibilidade relativos ao projeto, à construção e adaptação de hotéis, pousadas e similares. A palestrante será Elisa Prado, Arquiteta e Urbanista, Mestra com o tema “Acessibilidade nos bens culturais imóveis”.
:: 14h35 às 15h15 – “Segurança da Informação – Adequação e monitoramento as potenciais ameaças no ambiente hoteleiro”
Jonas Tasca vai discorrer sobre o planejamento de uma rede estruturada às necessidades e anseios dos clientes, bem como a implementação de políticas de segurança e contingência, atendendo às premissas do Marco Civil da Internet e da Lei Geral de Proteção de Dados. Tasca é graduado em Sistemas de Informação com Mestrado em Educação. Coordena o Setor de Tecnologia da Informação e Comunicação do Senac SC.
17h às 18h30 – “Como melhorar seus resultados usando soluções de vendas”
:: Educar empresas sobre os benefícios de utilizar ferramentas de gestão de vendas para aumentar performance de times comerciais é especialidade de Fabio Vieira, que ministra a palestra e é formado em Relações Internacionais. Durante a palestra vai conversar sobre como usar soluções de vendas para organizar e controlar o processo comercial e vender mais.
Quinta-feira 15/08/2019
:: 09 às 10h30 – “Beto Carrero World, a fantasia que te leva”
Régis Acosta Rodrigues, que atua diretamente em processos comerciais na América Latina no setor de turismo, vai abordar um pouco da história do idealizador do Beto Carrero World, além de inovação disruptiva; marketing de influência; inteligência digital e antecipação de novos players. Régis é formado em Engenharia, com especializações nas áreas de Gestão Estratégica e Marketing.
:: 9h às 9h45 – “Como a formação continuada dos colaboradores contribui para o ambiente e os resultados do meio de hospedagem?”
Leila Di Pietro falará sobre como reter profissionais que se destacam; como inovar com os próprios talentos ou estimular/criar talentos dentro da organização. A palestrante possui graduação em Pedagogia e mestrado em Trabalho e Educação. Atua com a elaboração e análise de ações de Educação Profissional para o Departamento Regional do Senac/SC.
:: 9h50 às 10h30 – “ Como obter maior eficiência e reduzir perdas utilizando a sistemática do Design for Service – DFS”
Julio Cesar Berndsen apresenta os ganhos de eficiência no trabalho, melhor controle de custos, manutenção produtiva, redução de desperdícios, gestão de manutenção visualizada por todos os participantes do time de gestão, entre outras. Explicará sobre a sistemática do Design for Service – DFS . JC Berndsen é Doutor em Engenharia Mecânica e Mestre em Ciências Térmicas.
:: 10h40 às 11h15 – “Mudanças no consumo e seus impactos no mercado”
O turismólogo André Luiz Carvalho vai apresentar as macrotendências do comportamento do consumidor, impactos da tecnologia e dos novos padrões trazidos pelos millenials, tais como a cultura de compartilhamento e a digitalização, indicando estratégias adotadas pelo mercado para manter a competitividade. Carvalho é Mestre em Administração e integra a Diretoria de Inovação do Senac em SC.
:: 10h35 às 11h30 – “O controle dos processos de lavanderia como fator de Inovação na gestão do enxoval”
Carla Trindade irá apresentar a evolução dos processos de lavanderia, mostrando como é realizada atualmente a gestão do enxoval e como será o novo procedimento aplicando métodos inovadores para garantir maior durabilidade. A profissional atua como Consultora na Área Operacional de Governança e Lavanderia. Formada como Tecnóloga em Processos, é especialista em Gestão de Processos.
:: 11h20 às 12h – “Alcance, converta e retenha mais hóspedes”
Revenue Management – RM ou gerenciamento de receita é uma metodologia utilizada para gerenciar o equilíbrio entre a taxa de ocupação e os lucros dos estabelecimentos hoteleiros. O intuito é captar as melhores oportunidades do mercado. Diego Corrêa, coordenador de Marketing da HSystem, vai ministrar a palestra, na qual falará sobre 21 erros conceituais e práticos mais comuns ao aplicar a precificação dinâmica.
:: 13h30 às 14h10 – “Gameficação – a experiência que fideliza”
Você já imaginou usar os mesmos elementos que existem em um game, que proporciona engajamento e estímulo competitivo, para fidelizar seus clientes ou equipe interna? A gameficação vem para revolucionar a forma como o ser humano capta e reage aos estímulos, explorando ainda mais o potencial de todos os envolvidos. A palestrante Greyce Lopes é CEO da PromoBoo Live Marketing, Master Coach.
:: 13h30 às 14h10 – “Informações de Segurança para Turistas e o impacto na operação hoteleira”
A PMSC, com uma estrutura capilarizada das agências de inteligência, pode atuar no exercício permanente e sistemático de ações especializadas para identificar, avaliar e acompanhar ameaças reais ou potenciais na esfera de Segurança Pública. A palestra será ministrada pelo Chefe da Agência Central de Inteligência, Coronel da Polícia Militar de Santa Catarina Adilson Luiz Pacheco.
:: 14h15 às 14h50 – “Como dobrar a produtividade da central de reservas com inteligência artificial”
Produtividade é uma palavra chave e hoje diversas tecnologias oferecem possibilidades para organizar processos, aumentar a eficiência operacional e os resultados de vendas na central de reservas. O palestrante será Rodrigo Teixeira, co-fundador e CEO da Asksuite Hotel Chatbot e já ajuda mais de 750 empreendimentos do setor a inserirem mais inteligência, produtividade e resultados nos seus processos de atendimento.
:: 14h15 às 14h50 – “Riscos, desafios e como a hotelaria pode se adaptar a Lei Geral de Proteção de Dados”
No Brasil, a Lei Geral de Proteção de Dados (LGPD) passa a valer em agosto de 2020. Contudo, o prazo para a adaptação é fevereiro daquele mesmo ano. Este tema será discutido pelo advogado e Mestre em Ciência Jurídica Tullo Cavallazzi Filho. Na palestra será abordado o reflexo das novas leis de proteção de dados perante as atividades hoteleira e prestadores de serviços.
:: 14h55 às 15h40 – “Envelhecimento populacional e oportunidade de negócios na Hotelaria”
A nova geração de idosos está vivendo mais e melhor. Daniella Regina Farinella Jora abordará as necessidades e desejos deste público, as estatísticas do envelhecimento, as novas oportunidades em produtos e serviços na hotelaria e as cidades com potencial para o turismo da terceira idade. A profissional tem, entre outras, experiência em gestão educacional, metodologias ativas, saúde da família e envelhecimento.
:: 14h55 às 15h40 – “A Economia do Mar e seu impacto nos meios de hospedagem”
Michele Castilho, jornalista, bacharel em direito, gestora de Turismo, consultora, empresária e diretora de Turismo e Eventos da Associação Náutica Brasileira falará sobre o setor náutico, pois as rotas comerciais da antiguidade geraram os primeiros centros de hospedagem – um impacto importante que demonstra o quanto a Economia do Mar pode transformar e movimentar toda uma cadeia produtiva.
:: 15h45 às 16h15 – “Inovações de Arquitetura para o setor hoteleiro”
A arquiteta e urbanista, Patrícia Moschen, irá abordar inovações de arquitetura consolidando a imagem do empreendimento hoteleiro no mercado estabelecendo uma relação sensitiva e de identidade com públicos diversos. Neste contexto a palestrante busca apresentar propostas para os diversos segmentos do setor hoteleiro.
:: 18h às 19h – “Robôs e a Inteligência Artificial trazendo o Futuro para o Presente na Hospitalidade”
Jorge Della Via Junior vai dar dicas de atenção à transformação digital. A inteligência artificial impacta na experiência do hóspede e também na gestão e condução do empreendimento. O profissional tem experiência de 25 anos na área de Tecnologia da Informação com foco na gestão de Planejamento Estratégico, Desenvolvimento de Novos Negócios, Inovação e Tecnologia.
Além destas, outras palestras e eventos paralelos fazem parte da ampla programação do evento.
ENCATHO
No Encatho, encontro catarinense de hoteleiros, serão realizados palestras para promover reflexão, integração, troca de experiências e capacitação do setor no que tange novas tecnologias, leis, adaptações, planejamento, marketing, segurança, gestão, economia e diversos outros assuntos inerentes a promover um turismo lucrativo e de qualidade. O evento abre também espaço para o Simpósio de Governança, encontros e reuniões do trade e exposição e comercialização de produtos, tecnologias e serviços na Exprotel.
EXPROTEL
A oportunidade de ter um contato direto com o proprietário ou o responsável pelo departamento de compras sempre foi o que atraiu as grandes empresas fornecedoras para a tradicional vitrine de negócios na região sul do país, a EXPROTEL. Ao longo dos anos, a exposição ganhou destaque por possibilitar a compra e negociações diretas, com condições especiais para a feira, além da ampla visibilidade gerada nas mídias segmentas com a participação, na última edição, de mais de 100 jornalistas do Brasil e exterior.
Com entrada gratuita, a Exprotel funciona nos dias 14 e 15 de agosto, das 13h às 20h. A organização comemora as vendas dos espaços. “Com novas possibilidades e formatos de participação, a Exprotel tornou-se encantadora para empresas de novos segmentos. Marcas que buscam contato direto com hoteleiros e profissionais da área também estão buscando informações e adquirindo espaços”, afirma Juliana Castro, responsável pela área comercial do evento.
ENCATHO & EXPROTEL 2019
Sortimentos.com media partner da feira e encontro da indústria de hotéis
:: De 13 a 15 de agosto de 2019, no CentroSul em Florianópolis / SC.
:: Evento aberto ao público com entrada Gratuita
:: Informações:* www.encatho.com.br | (48) 3222-8492
:: Realização:* ABIH-SC
Media Partner
Fábio Juchen, editor do site sortimentos.com, estará no Encatho & Exprotel 2019 através de convite da ABIH-SC. Acompanhe a cobertura no especial http://sortimentos.com.br/tem/abih-sc-encatho-exprotel/. Contato redacao @ sortimentos.net.