Encatho & Exprotel 2023: sucesso em público, networking, negócios e na apresentação de tecnologia, inovação e soluções

Encatho & Exprotel 2023: sucesso em público, networking, negócios e na apresentação de tecnologia, inovação e soluções

Com a participação de mais de 4 mil visitantes, vindos de 11 estados 225 cidades e dois países, encerrou na quinta-feira (10/08/23), no CentroSul, em Florianópolis / SC, a 34ª edição do Encatho & Exprotel.

A Associação Brasileira da Indústria de Hotéis de Santa Catarina – ABIH-SC comemora o sucesso do evento que contou com a presença de 40 palestrantes e painelistas renomados, o engajamento de 50 expositores inovadores e 15 reuniões de entidades do trade. “Vivenciamos um ambiente de troca de ideias e conhecimentos excepcional. Superou nossas expectativas. Esta edição foi mais do que um evento, foi um catalisador para a evolução da indústria hoteleira e turística”, comemorou o diretor-presidente da ABIH-SC, Rui Schürmann.

Expositores Celebram Sucesso e Intensa Atividade na 34ª Edição do Encatho & Exprotel

A 34ª edição do Encatho & Exprotel não apenas atraiu um público diversificado e qualificado, mas também estabeleceu um ambiente propício para negócios e networking. O formato do evento proporcionou um crescimento notável no volume de contatos e uma impressionante taxa de sucesso, conforme relatado por diversos expositores.

Fernando Martins, representante da vitivinícola Jolimont para Santa Catarina, comemora os resultados na feira. “Fizemos inúmeros contatos e os hoteleiros perceberam grande oportunidade para oferecer aos hóspedes um produto de qualidade, premiado e quase que exclusivo, pois não é comercializado em operações comerciais populares como supermercados”, disse inspirado. “Na próxima edição vamos buscar um espaço maior”, antecipou. “Já tenho várias ideias para surpreender os visitantes e para a ambientação e decoração e pretendo trazer maus dois colaboradores para o atendimento “, completou.

Rafael Francisco da App Sistemas também está muito satisfeito com a participação. Segundo ele, o formato de participação não envolve fechamento na hora, mas o volume de contatos realizado neste evento cresceu entre 25% e 30% se comparado com a última edição. “Este ano estamos com um executivo de vendas na região sul, tornando nossa participação ainda mais estratégica. Mas podemos afirmar que, de acordo com nossa taxa de fechamento, o volume de contatos realizados aqui, certamente irá gerar um volume de venda muito maior também”, comemora Rafael.

Outro expositor que comemora muito é a Tapetes & Pisos. “A gente conseguiu trazer uma gama grande de produtos e fazer bastante networking.  A feira teve movimento surpreendente, nos permitindo fazer grandes negócios já dentro da feira. Agora é fazer a prospecção dos contatos que ainda não fecharam. O que percebemos em relação a outros anos é a vinda de um público maior de prefeitura e outras áreas interessadas além da hotelaria. Das feiras que participamos podemos dizer que essa foi a melhor. Superou em 200% nossas expectativas”, enfatiza Cleiton Júnior da Tapetes & Pisos.

Participando pela primeira vez do evento, Rodolpho Carvalho da Sunning, gostou muito do formato da feira. “Superou muito nossas expectativas. Apesar de não ser uma feira tão grande, ter palestras de altíssima qualidade e relevância para o setor trouxe um público muito qualificado. Podemos dizer que é um dos eventos com uma qualidade incrível”, enfatiza Rodolpho.

E quando podemos unir qualidade e quantidade o resultado é perfeito. Assim foi para a Lufamar, tradicional expositor do evento. “A gente se surpreendeu com a movimentação. Já elogiamos para várias pessoas sobre o evento e esperamos continuar participando de todas as próximas edições. O ponto alto esse ano, foi a movimentação intensa em todos os dias do evento. Em comparação ao ano passado, o volume de contatos captados foi de mais de 60%. Espetacular!”, enfatiza  Léo Ribeiro, da Lufamar.

Com público de qualidade e ambiente preparado para negócios, o evento também serviu como plataforma para lançamentos de marcas reconhecidas. Rose Molon da Altenburg,  elogiou muito a organização da 34ª edição e destacou os inúmeros lançamentos realizados dentro da feira. “A Exprotel é uma feira que a gente não pode abrir mão de forma alguma. Muito bem organizada e a cada ano mais movimentada. Nesta edição ampliamos nosso portfólio no evento justamente por ouvir as necessidades dos nossos clientes em outras edições”, enfatiza Rose. Ela finaliza já confirmando a participação em 2024. “Neste ano trouxemos muitos lançamentos na linha de decoração, acessórios, toalhas com novos modelos e fios diferenciados, no próximo ano prometemos surpreender novamente”.

O Encatho & Exprotel realmente proporcionou uma experiência memorável e enriquecedora ao longo dos três dias. Muito conhecimento compartilhado, tendências apresentadas e um novo olhar para as inúmeras possibilidades no setor hoteleiro e de turismo no sul do país.

Juliana Bossi Castro, responsável pela organização do Encatho & Exprotel, reforçou a importância dos expositores para que os visitantes tivessem acesso as tecnologias e inovações no mercado nacional e internacional sem a necessidade de recorrer aos grandes centros. “Agradecemos profundamente a cada expositor por compartilhar seu conhecimento e experiência, proporcionando um ambiente dinâmico, de aprendizado e repleto de oportunidades de negócios e networking. Sua dedicação em trazer à tona questões importantes, explorar soluções inovadoras e promover discussões significativas foi fundamental para o sucesso deste evento. Os lançamentos, as novidades e tecnologias apresentadas mostram que é possível ter acesso facilitado sempre precisar viajar para tão longe”, enfatiza.

“Nossos estimados palestrantes trouxeram insights valiosos, perspectivas inovadoras e expertise que enriqueceram nosso entendimento da gestão hoteleira contemporânea. Suas palestras instigantes e ricas em conteúdo forneceram aos participantes ferramentas práticas e visões estratégicas para enfrentar os desafios e constante evolução que nossa indústria enfrenta”, agradece Josiane Castilhos, uma das responsáveis pela programação do evento.

Para o presidente do Conselho Deliberativo da ABIH-SC, Osmar José Vailatti, o amplo sucesso dessa edição também deve ser compartilhado com todos os profissionais da imprensa que não mediram esforços para levar ao público tudo que estava programado e acontecia durante o evento. “À imprensa, reconhecemos o papel vital que desempenham na amplificação das mensagens e conhecimentos compartilhados aqui. Sua cobertura meticulosa e engajada trouxe nossas discussões para um público mais amplo, promovendo a disseminação de informações valiosas e inspiradoras”.

“E não podemos deixar de expressar nossa gratidão aos fornecedores que desempenharam um papel crucial nos bastidores, contribuindo para a logística durante todo evento. Seu profissionalismo e comprometimento ajudaram a criar uma atmosfera fluida e eficiente, garantindo que todos os aspectos do Encatho & Exprotel corressem harmoniosamente”, salienta Juliana.

“Nosso objetivo era criar um espaço onde profissionais, especialistas e entusiastas pudessem se conectar, aprender e colaborar em prol do crescimento e fortalecimento do setor hoteleiro e de turismo. Estamos emocionados com a participação ativa de todos vocês, que tornaram essa visão uma realidade”, agradece Rui Schürmann.

MOMENTOS DO ÚLTIMO DIA DO ENCATHO E EXPROTEL 2023

A expansão da nova motelaria

Em sua palestra, Vinícius Roveda abordou a transformação do mercado de motéis no Brasil, a oportunidade e impacto financeiro que provoca na economia nacional.  Conforme o especialista, o setor moteleiro movimenta em torno de R$ 5 bilhões por ano no país. “São mais de 100 milhões de pessoas, todos os anos, que visitam os motéis no Brasil, um negócio que faz parte da cultura brasileira”. Roveda falou da nova motelaria, um movimento de transformação do setor moteleiro que vem acontecendo no Brasil na última década e que agora começou a ficar mais percebido pelo público.

“Esse movimento é um reflexo de uma transformação, principalmente, no público-alvo dos motéis. “Antigamente o motel era visto como um local mais pejorativo, de encontro “às escuras”, de amantes. Porém, houve uma mudança no público-alvo, em que hoje grande parte do público atendido nos motéis são casais com relacionamento estável, ou seja, casados ou namorados”. Segundo ele, no momento que há um entendimento por parte do gestor de que o seu empreendimento deixa de ser um local para encontros escondidos e rápidos e passa ser um local onde o casal possa ter uma qualidade de vida muda totalmente a concepção do motel.

O termo “nova motelaria” foi criado pelo próprio especialista e, conforme ele, adotado pelo setor inteiro, justamente, porque identificou os motéis que não haviam evoluído, dos atuais, com uma arquitetura mais moderna, chamados hoje de “verdadeiros resorts urbanos”, com piscina privativa e acesso a gastronomia feita por chefs de cozinha. Roveda é o fundador da Rede Drops Motéis, a maior rede do Brasil, presente em sete estados brasileiros, com 17 unidades e cuja sede é em Florianópolis. Também faz parte desse ecossistema, a Escola de Motelaria, uma plataforma online que reúne mais de 300 sócios de motéis para cursos e eventos.

Reposicionamento do Turismo de Santa Catarina como produto

O cenário catarinense atrai turistas e investidores, e o empenho do governo estadual, liderado pelo Governador Jorginho Mello, ao criar a Secretaria do Turismo, evidência o entendimento da magnitude e complexidade do setor. Pela primeira vez, Santa Catarina ganha um órgão dedicado exclusivamente ao turismo, reconhecendo que este setor é muito mais do que apenas lazer e entretenimento – é uma força econômica vital. A fala foi feita pelo Secretário Evandro Neiva, em sua palestra, que destacou o novo formato da Setur. “Pensamos no avanço do turismo. O Turismo, Esporte e Cultura se complementam, mas no dia a dia cada um tem uma gestão muito diferente”.

O secretário Neiva enfatizou a intrínseca relação entre o setor público e privado no turismo. Ao considerar o turismo como um negócio, uma fonte de oportunidades e empregos, ele reforçou a necessidade de uma sintonia precisa entre os dois setores. “O Encatho, portanto, surge como um marco onde esta harmonização acontece, onde planejamentos governamentais e diretrizes privadas convergem para um objetivo comum: o crescimento sustentável e bem-sucedido do turismo catarinense”.

Disse ainda que nesse contexto, o Encatho se torna mais do que uma simples conferência. É um ponto de encontro onde estratégias são traçadas, onde o governo expõe seus planos e ações, ao mesmo tempo em que ouve as perspectivas do setor privado. Sobre o Encontro Catarinense de Gestores do Turismo para tratar das novas políticas de desenvolvimento do Turismo ressaltou que a parceria estabelecida entre a equipa técnica e os gestores municipais promete ser um terreno para o iniciador de iniciativas inovadoras e colaborativas.

“O Turismo em Santa Catarina cresceu muito nesses últimos anos, então você vê regiões que não trabalhavam muito no setor e hoje estão. Municípios que praticamente têm sua atividade econômica voltada para agricultura familiar e hoje estão atendendo como um município turístico. Isso tudo é muito novo. Por isso é importante mostrar Santa Catarina como um todo, o estado completo e como o Turismo hoje faz parte da governança, da promoção e da parte econômica do estado”, finalizou o secretário..

O papel da informação no Planejamento do Turismo

A palestra proferida por André Luiz Carvalho forneceu uma visão abrangente das melhores práticas para a coleta, análise e interpretação de dados relevantes no contexto turístico. “A intenção é que a gente perceba o quanto estamos no mundo em que cada vez mais a informação é essencial”, disse. O palestrante enfatizou que o perfil do viajante evoluiu radicalmente. Enquanto em tempos passados ​​o turista dependia de meios analógicos e conexões limitadas, hoje, munido de um dispositivo móvel, ele se tornou senhor de seu próprio itinerário, desbravando novos destinos desde que haja acesso às tecnologias que o assistem. “Essa é a encruzilhada onde os fluxos de canais entram em cena; muitas vezes, são eles que não conseguem nutrir essa demanda voraz por informações”, disse.

O turista contemporâneo busca, mas muitas vezes em vão, não consegue as informações sobre atrações turísticas. “Através de bancos de dados bem nutridos e a concessão consciente de nossa realidade, seja ela traduzida em calendários de eventos ou amplitude de serviços, podemos criar o ambiente propício para que o turista qualificado se sinta atraído e satisfeito”. No entanto, o cenário atual é pontilhado por uma constelação de sistemas e plataformas que muitas vezes operam em isolamento. A falta de diálogo entre empresas, sistemas e até mesmo entre entidades fragmenta o acesso às informações, tornando-as difíceis de serem compartilhadas com fluidez e eficiência até o ávido cliente final: o turista.

Turismo Pet Friendly: desafios e oportunidades

O Brasil é o 3º país do mundo com o maior número de pets. Desde 2015, levantamento do IBGE mostra que existem mais pets do que crianças nos lares brasileiros. O número chega a mais de 149 milhões de pets. Os dados foram apresentados por Sharlene Irente em sua palestra proferida nessa quinta-feira (10.08). Ela também explicou o conceito de pet friendly. “É todo aquele animal de companhia, que vive em casa com você, dorme e participa do seu dia a dia. Não é o animal de estimação, que muitas vezes fica fora da casa ou na rua”, disse.

Sharlene apresentou uma pesquisa da Forbes que mostra que o setor de pet faturou R$ 52 bilhões, nos dois anos da pandemia, representando crescimento de mais de 50%. Na palestra, Sharlene abordou os desafios e oportunidades que os estabelecimentos enfrentam ao se tornarem pet friendly. Ela disse que ainda não existe uma legislação específica para o turismo Friendly, mas alertou para as políticas e regras necessárias para garantir a segurança e o conforto dos animais de estimação, bem como dos outros clientes. Além disso, a palestrante destacou como os estabelecimentos podem atrair e fidelizar clientes por meio de serviços pet friendly, e como essa estratégia pode ser benéfica para o setor de turismo e hotelaria como um todo.

“O cliente está cada vez mais exigente e aceitar é diferente de receber”. Ela deu dicas do que é preciso para ser Pet Friendly: identifique seu público, compreenda o que ele deseja, desenhe a jornada do cliente, elabore sua política pet friendly, defina seus protocolos operacionais, faça adaptações necessárias no seu espaço, treine sua equipe, comunique todos os seus públicos, avalie e melhore, sempre.

Por último, mostrou outros dois dados interessantes. De acordo com a empresa Decode, as buscas online por “hotel pet friendly” cresceram 238% de 2020 a 2021. Já as informações do Booking.com revelam que 46% dos brasileiros vão escolher o próximo destino de férias baseado no quão Pet Friendly ele é.

Certificação para Empreendimentos Turísticos: a sustentabilidade como oportunidade de negócio

A sustentabilidade é uma realidade que veio para ficar, e aqueles que souberem abraçá-la e aplicá-la em seus empreendimentos poderão estar preparados para um futuro promissor no setor. A palestra proferida pela especialista Cristiane Cardoso teve como objetivo despertar para a importância de incorporar a sustentabilidade dentro da estratégia de gestão de empreendimentos turísticos. Na palestra, Cristiane explicou o Programa de Certificação DEL Turismo para empresas, uma iniciativa desenvolvida em parceria com Green Destinations. “Então, a ideia é certificar esses empreendimentos que estão preocupados cada vez mais em implementar a sustentabilidade dentro da sua estratégia de negócios”, disse.

Na palestra foi apresentado o processo de certificação – como funciona e todo acompanhamento – e como ela é destinada para todos os tipos de empreendimentos turísticos. “O evento é uma ótima oportunidade para mostrar como funciona a certificação, caso os participantes tenham interesse de estar trabalhando com esse produto,” afirmou a especialista. Cristiane explicou ainda que, em Santa Catarina, o Instituto Del trabalha com estratégias junto a empresários que são os núcleos de sustentabilidade. “Hoje temos atuação nesses núcleos em Bombinhas, Treze Tílias, Itá e Orleans. O consultor vai lá e junto com esse grupo de empresários trabalha para que possam preencher essa plataforma e no final se submeter a certificação”, finalizou.

Mapa da Diferenciação para obter novos resultados

O Empreendedorismo é o sonho de 6 em cada 10 brasileiros, segundo pesquisa Global Entrepreneurship Monitor (GEM) realizada com apoio Sebrae. O número representa um aumento em relação a 2021, quando 46% dos entrevistados relatavam o sonho de abrir o próprio negócio. Os dados foram apresentados por Lucas Schweitzer em sua palestra. “O Mapa de Diferenciação objetiva trazer estratégias bem práticas para serem aplicadas em qualquer tipo de negócio”, disse

A palestra de Lucas foi muito focada nesse ponto, em trazer dicas para serem colocadas em prática em qualquer negócio que queira se diferenciar e obter novos resultados com a diferenciação. Ele a todo instante provocou os participantes com frases como “Com não ser mais um? “Você precisa ser diferente”, “Não seja vítima de sua história. Diferencie-se e assuma o protagonismo”. Ainda na sua palestra, o especialista falou de sua trajetória profissional bem-sucedida e de se seus empreendimentos.

Por fim deu dicas de onde é possível trabalhar a diferenciação: no produto, local estabelecido, promoção, preço, pessoas e processos. “Quer vender para todo mundo, de que forma que se foca no nosso público, que agrega valor para ele, gera boa experiencias tanto na hotelaria, em eventos. A gente questiona que no mundo com tantos empreendedores e tantos empreendimentos de que forma que a gente se pode diferenciar. Então venho falar de diferenciação de produtos, estratégias de pessoas. É preciso se posicionar, pois não se posicionar já é um posicionamento”, conclui o palestrante.

Desafios na gestão de times de excelência no A&B

A palestra de André Nutrichef não apenas explicou as complexidades da gestão de times no setor Alimentos & Bebidas, mas também apontou soluções tangíveis para enfrentar esses desafios. Com uma abordagem focada na implementação de cardápios inclusivos e na harmonia operacional, André apresentou um panorama vívido das dificuldades que permeiam a indústria hoteleira. Seu conhecimento intrínseco e paixão pelo setor, cativaram a plateia instigando uma reflexão profunda sobre as melhores práticas para cultivar times de excelência nesse cenário multifacetado.

André Nutrichef abriu um leque abrangente de desafios enfrentados no dia a dia dos estabelecimentos. Desde a falta de clareza nas funções dos funcionários até a carência de treinamento contínuo e feedback construtivo, ele destacou como esses fatores podem produzir desmotivação e redução de desempenho. Além disso, a voz dada aos funcionários, a valorização de suas contribuições e a criação de um ambiente de trabalho que seja também um espaço de conforto e qualidade foram enfocados como pilares indispensáveis ​​na construção de uma equipe sólida e engajada.

Um dos pontos de destaque foi a exploração da alimentação inclusiva dentro dos restaurantes e hotéis, alertando sobre alergias e intolerâncias alimentares que clientes podem ter, expondo as dificuldades que tanto proprietários quanto funcionários enfrentam ao compreender e lidar com essas demandas específicas. Atenção minuciosa que o serviço de alimentos demanda, sobretudo quando se trata de pratos que podem causar problemas à saúde dos clientes, foi enfatizada como uma responsabilidade inquestionável.

Em resumo, a palestra ofereceu uma perspectiva impactante e perspicaz sobre a gestão de times de excelência no A&B, evidenciando a importância de compreender as nuances da alimentação inclusiva e adotar uma abordagem holística para aprimorar as operações, promover a motivação da equipe e fornecer experiências gastronômicas memoráveis ​​aos clientes.

Linhas de Financiamento do BRDE para o setor de Turismo

No ramo do turismo, onde cada empreendimento é uma jornada única e emocionante, a busca por recursos financeiros pode muitas vezes se assemelhar a uma expedição desafiadora. Contudo, sob a palestra inspiradora ministrada por Felipe Couto, as oportunidades financeiras no setor de turismo ganharam um novo horizonte.

Com uma profunda expertise no Banco Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul (BRDE) falou da atuação da instituição em colaboração com a Secretaria do Turismo,  buscando orientar empresários e visionários que buscam expandir suas atividades no mundo do turismo. Sua palestra, repleta de insights e conhecimentos, apresentou a história e o papel vital do BRDE no cenário do turismo, e também delineou de maneira abrangente as linhas de financiamento que podem transformar aspirações em realidade.

Desde hotéis que contam histórias até pousadas que abraçam o charme rústico, desde parques temáticos que encantam gerações até restaurantes que produzem memórias inesquecíveis, cada vertente do setor turístico pode agora ser fortalecida por meio dessas opções financeiras. Essas linhas de financiamento não são meramente uma injeção de capital, são passaportes para realização de sonhos e construção de experiências inscritas.

Por último, reforçou que o BRDE tem a disposição uma equipe de atendimento para todos os que desejam clareza e orientação sobre as linhas de crédito. Dúvidas podem ser dissipadas, orientações podem ser delineadas, e a melhor abordagem para a solicitação de financiamento pode ser escolhida com confiança. Seja um contato direto ou um envolvimento através de parceiros conveniados, a acessibilidade dessas informações reforça a dedicação do BRDE em tornar o processo de obtenção de financiamento uma jornada suave e bem-sucedida.

Liderança em comunicação em tempos de mudança

A palestra proferida por Vanessa Tobias não foi apenas um farol no meio do turbilhão da mutação, mas uma bússola visando orientar para a capacidade de liderar com maestria e comunicar com o coração. Ela incitou a plateia a adotar o aprendizado perpétuo, pois somente pelo meio da busca constante por conhecimento é que possível triunfar nos territórios inexplorados do futuro.

Em um mundo onde as mudanças nunca cessam, a maestria na liderança e na comunicação emergem como a chave mestra para prosperar tanto nos negócios quanto na esfera pessoal. Na palestra Vanessa Tobias se revela como uma comandada, navegando pelo vasto oceano das habilidades que são mantidas para guiar equipes com inspiração e força, enquanto desbrava as estratégias para comunicar-se com clareza, mesmo em meio às tormentas.

O ponto dessa abordagem visionária é o conceito poderoso de “Lifelong Learning” – aprendizado contínuo. Esta filosofia não é apenas uma lanterna para iluminar o caminho, mas um farol que guia a busca incessante pelo conhecimento e pelo cultivo de competências ao longo da jornada pessoal e profissional. Num cenário que se reconfigura incessantemente, o “Lifelong Learning” revela-se como a tábua de salvação para a manutenção da conversão e a habilidade de se transformar conforme as marés.

Ao abraçar o mantra do aprendizado perpétuo, os indivíduos se encorajam a abraçar novas perspectivas, compreendendo a si mesmos e experimentos à sua volta. Essa metamorfose interior concebe uma comunicação enraizada na empatia e na eficácia, erguendo pontes sólidas e demonstrando tanto nos domínios pessoais quanto profissionais.

Na palestra, Vanessa compartilha que o aprendizado contínuo é a pedra angular que lapida a inteligência emocional, forja habilidades de liderança robustas e desarma os conflitos. Investir no próprio crescimento pessoal é a moeda que concede aos participantes a capacidade de enfrentar desafios com destemor, semear um ambiente de trabalho harmônico e construindo relacionamentos duradouros e fecundos.

O impacto da tecnologia na gestão hoteleira – redução de custos e ganho de produtividade

Em um mundo onde a tecnologia já é um elemento vital, a palestra de Beto Caputo gerou um alerta para o ramo da hotelaria e turismo, sinalizando que a jornada não é mais opcional, mas sim uma demanda inadiável. O impacto da tecnologia na gestão hoteleira transcende a mera eficiência: é uma oportunidade para criar uma nova era de hospitalidade, moldada pela simbiose perfeita entre o digital e o humano.

Em sua palestra, Beto Caputo desenhou um retrato arrebatador entre tecnologia e o setor turístico, apontando que o cenário já não é mais o da mera revolução tecnológica, mas sim avivência completa em um ecossistema digital que exige adaptação e aproveitamento. O especialista diferenciou o valor intrínseco da tecnologia para os negócios turísticos, rejeitou uma abordagem simplista de redução de custos em prol de um discurso que ecoa com as necessidades atuais. O público, ávido por insights impactantes, foi brindado com uma visão poderosa: a tecnologia como facilitadora dos processos e catalisadora do atendimento humano. “A tecnologia é fundamental e está cada vez mais acessível. Mas eu não gosto de falar de tecnologia para redução de custos, mas sim da tecnologia para alavancar os negócios do turismo e da hotelaria’, disse.

Para Caputo, o cliente atual já não apenas adota a tecnologia, mas a espera como uma extensão natural de sua experiência. Ele destacou essa realidade, provocando os atores do setor a não apenas acompanhar o ritmo, mas a antecipá-lo. “Se o cliente é digital, a resposta deve ser digital, desde o momento do check-in até a personalização da estadia”., ressaltou. Portanto, automatizar procedimentos como check-ins e reservas não é apenas inovação, mas uma forma de liberar o precioso tempo da equipe para atividades genuínas. Os hoteleiros podem agora concentrar-se no que realmente importa: criar momentos memoráveis ​​para seus hóspedes.

A palestra também destacou a democratização da inovação, enaltecendo o cenário das startups que trouxeram à tona uma gama de produtos acessíveis e eficazes. O que outrora estava reservado às grandes empresas agora está à disposição de hotéis independentes e pousadas charmosas. A tecnologia de ponta não é mais privilégio exclusivo das megacorporações, mas sim uma alavanca que eleva todo o setor.

Beto Caputo encerrou com uma provocação: a tecnologia não é apenas um meio de adaptação, mas sim uma ferramenta que impulsionou a evolução da indústria do turismo. Aqueles que abraçarem essa realidade serão os que colherão os frutos de um atendimento impecável, eficiência operacional e experiências marcantes.

A missão de criar experiências inesquecíveis

Fazer turismo não é apenas sobre visitar um destino, mas sim sobre vivenciar momentos únicos e marcantes. Esse foi o recado de Rafa Bridi em sua inspiradora palestra, que ofereceu uma visão revolucionária sobre como as experiências são a espinha dorsal de qualquer empreendimento turístico de sucesso. Bridi, empresário e visionário, tem como premissa fundamental de que as experiências inesquecíveis transcendem a mera localidade. Ele enfatizou que o sucesso não é um feito individual, mas um esforço coletivo de empresários que incentivou uma visão comum.

A conquista de seu próprio empreendimento, o Natural Extremo, serviu como um farol, atraindo viajantes para a região e estimulando um mercado robusto, enraizado na qualidade superior de seus serviços. No entanto, as lições de Bridi não se restringem apenas ao incremento econômico. Ele afirmou que as experiências de qualidade proporcionadas pelos negócios turísticos vão além das expectativas dos visitantes. Cada investimento feito por um cliente em termos de tempo, finanças e energia, resulta em uma jornada muito mais rica e profunda. Através da oferta de experiências autônomas, os viajantes não apenas exploram o destino, mas também se envolvem com a cultura local, estabelecem conexões com outros empreendedores e estabelecimentos, e realmente imergem na essência da localidade.

Sua fala prometeu muito mais do que meros insights. Bridi está plenamente ciente do impacto que suas palavras podem ter sobre a indústria do turismo. Sua experiência e visão únicas o capacitam a fornecer orientações preciosas para aqueles que buscam se destacar no mercado, seja você um empreendedor planejado, um gestor atento ou um profissional determinado no setor de turismo.A palestra de Rafa Bridi deixa uma marca indelével. Ao transcender as fronteiras da superficialidade, ele nos convida a repensar o turismo como um veículo para a criação de memórias duradouras e conexões profundas. Seu compromisso em atender a excelência nas experiências turísticas serve como um farol para todos que buscam construir um futuro vibrante e recompensador para a indústria do turismo.

Paineis apresentados no último dia 10.08

Lançamento da marca do destino turístico

No cenário turístico, onde cada município empreende para atrair visitantes em busca de experiências únicas, a força da identidade e a personalidade do destino é essencial para se destacar. E é exatamente isso que o Lançamento da Marca do Destino Turístico Montanhas Catarinenses busca alcançar. Com abrangência nos municípios catarinenses de Águas Mornas, Alfredo Wagner, Angelina, Anitápolis, Rancho Queimado, Santo Amaro da Imperatriz, São Bonifácio e São Pedro de Alcântara essa iniciativa promete não apenas elevar o turismo do destino, mas também fortalecer a identidade única de cada lugar.

O lançamento da Marca foi feito pelos especialistas Luana Baixo, Rodrigo Ferreira, Gisella Simões e Dirlei Barbieri Rofner, no palco da Sala Jurere, no CentroSul. Conforme eles, o produto é fruto de trabalho da Gerência de Políticas Públicas e Governança Turística da Setur e se encontra em sua fase de finalização e lançamento. Com mais esse produto, o Turismo Catarinense ganha uma nova opção de Destino para atender ao público interno e externo, já surgindo com forte vocação para o contato com a natureza, o bem-estar e a qualidade dos serviços.

O processo de construção coletiva e colaborativa do posicionamento do Destino Turístico Montanhas Catarinenses é um testemunho da capacidade de cooperação entre os diversos atores locais. Especialistas, líderes e comunidades unirão esforços para moldar uma visão unificada, enfatizando o potencial turístico da região e suas características únicas. E é um marco que sinaliza uma nova era para o turismo, onde cada lugar terá a chance de brilhar com sua própria luz e contribuir para um destino coeso e irresistível.

Boas práticas de sustentabilidade socioambiental na hotelaria – cases de sucesso

Atualmente em torno de 35% das pessoas que buscam por uma hospedagem, buscam por uma hospitalidade sustentável. E o gestor que já tem essa preocupação, quem instruiu no seu dia a dia projetos sustentáveis esta saindo na frente. A fala é de Moises Augusto Schmidt, moderador do painel que tratou das boas práticas e sustentabilidade na hotelaria. “Queremos trazer a sustentabilidade para a hotelaria. clarear os olhos do hoteleiro para a sustentabilidade que realmente funciona, os cuidados com o meio ambiente e a preocupação com o planeta”, disse.

O painel buscou apresentar um pouco mais de clareza sobre os retornos da sustentabilidade. Foram apresentados dois cases de sucesso. A painelista Tatiana Honczaryk trouxe consigo toda a expertise em sustentabilidade aplicada à hotelaria. Hoteleira, ela apresentou a experiência bem-sucedida no Timbó Park Hotel, fundado em 1998. Tatiana abordou a experiência para as Certificações do Programa Vale Europeu Sustentável e Lixo Zero, programa esse que tem como principal objetivo o aprimoramento dos serviços e o fortalecimento da gestão dos empreendimentos turísticos.

Messias Fernandes dos Santos, falou do trabalho realizado na Morada dos Canyons e como mentor de ESGH. É o responsável por implantar ESG no Grupo Morada e Multiplicador em Guestologia Master – “o jeito Disney de encantar os clientes”.

Entre os temas que foram abordados estão a aplicação prática da sustentabilidade em todos os setores, produtos e serviços; como a consultoria em ESG contribui para o crescimento da marca, o uso de energia renovável, gestão de resíduos e implantação do lixo zero, neutralização do carbono e conservação da biodiversidade. Também as ações sociais, diversidade e inclusão no local de trabalho, direitos humanos, segurança do trabalho, relações com a comunidade e envolvimento dos colaboradores, bem como, a transparência na divulgação de informações, gerenciamento de riscos e a implantação de conselho de sustentabilidade.

Líder Comercial de Valor

“Nosso objetivo é que os participantes obtenham uma melhor capacidade de liderança perante os desafios das novas tendências em gestão de pessoas e adaptações as novas gerações”, afirmam as painelistas Tatiani Rodrigues e Adri Faria. As duas são renomadas especialistas em Recrutamento e Seleção e possuem vasta experiência em liderança no setor hoteleiro.

Juntamente com o moderador Rogério Bachi, profissional experiente no mercado, provocaram a plateia para uma discussão enriquecedora e reveladora. “Nossa meta foi desenvolver conhecimentos e insights para gerar novas habilidades”, diz Rogério.

A palestra explorou a importância de contratar de forma estratégica, buscando profissillllllponais conectados ​​aos valores da empresa e com potencial para se tornarem líderes de valor. O foco estará em entender quem contratar, não apenas com base em habilidades técnicas, mas também com base em características comportamentais e potencial de desenvolvimento.

ABIH-SC: Impulsionando a excelência na indústria do turismo e hotelaria

Segundo Rui, as conexões feitas e o conhecimento adquirido são apenas a ponta do iceberg. “O 34º Encatho & Exprotel foi uma jornada que fortaleceu nosso compromisso de impulsionar a excelência na indústria e criar um impacto positivo duradouro. Meu sincero agradecimento a todos os palestrantes, expositores, entidades parceiras e participantes por fazerem deste evento um verdadeiro sucesso. Continuaremos a trilhar o caminho da inovação e do aprendizado, com a esperança de nos reencontrarmos em futuras edições. Mas até lá, contem com a ABIH-SC. Que os aprendizados compartilhados aqui continuem a inspirar e moldar o futuro da indústria hoteleira e de turismo”, finaliza.

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Texto produzido pela assessora de imprensa Vânia Monteiro | Foto Imagem e Arte – Fabricio Silva

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