Chef por um Dia leva gastronomia alemã e italiana ao Wish Serrano em Gramado

Magali Catanio Duda Catanio e Antonio Camurca Familia Catanio
Magali Catanio – Duda Catanio – Antônio Camurça – Foto : divulgação

Chef por um Dia ao Wish Serrano

Família Catanio será a protagonista de projeto especial da GJP Hotels & Resorts no mês de Outubro
Magali Catanio, Duda Catanio e Antônio Camurça estarão à frente da preparação dos pratos

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O Wish Serrano, hotel cinco estrelas da GJP Hotels & Resorts em Gramado (RS), na Serra Gaúcha, se prepara para receber mais uma edição do “Chef por Um Dia – Tradição de Família”, que acontecerá dia 25 de outubro, a partir das 20h. Desta vez, a família Catanio será a protagonista da noite com pratos italianos e alemães para encantar os convidados.

A história da família na gastronomia surge por meio da avó paterna de Duda e Magali, de origem alemã, que se casou posteriormente com um italiano. Desde então, os sabores e principais pratos da família são inspirados na fusão dos dois países, além de sempre manter a tradição e os sabores especiais dos temperos preparados pelo clã. Everton Catanio, o Duda, um dos membros da família, é também proprietário do “Duda Catanio Cabeleireiros”, salão de beleza oficial localizado dentro do Wish Serrano.

Como marca da família, a gastronomia alemã e italiana estarão presentes em todos os pratos do menu. A entrada, por exemplo, será uma saborosa salada verde em concha com peras e queijo brie ao molho de mel com mostarda. Um dos pratos principais será o filé com crosta de ervas, risoto de alho poró, aspargos e geleia de cebola. A sobremesa: duo de pudins Maria Rosa.

O evento tem valor de R$ 130 por pessoa e inclui entrada, dois pratos principais, sobremesa, vinho, refrigerante, água e suco. Mais informações e reservas pelo e-mail: reservas@wishserrano.com ou telefone (54) 3295-8000.

Gramado e seus atrativos
Considerado um dos principais destinos turísticos do país, Gramado se torna um atrativo à parte do evento. A cidade é modelo no que diz respeito a receber o turista e oferece inúmeras opções ao visitante. A região das Hortênsias conta com uma rica gastronomia, com restaurantes especializados nas mais variadas culinárias; parques e museus para todas as idades e os tradicionais pontos turísticos a céu aberto, visitados por milhares de pessoas durante todo o ano.

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