Connection Terroirs do Brasil 2026 em Gramado : palestra internacional e pré-venda de ingressos
. Sortimentos.com.br . Eventos em Gramado . Em meio ao avanço das discussões sobre o acordo entre Mercosul e União Europeia e seus efeitos sobre a competitividade de produtos com identidade territorial, o Connection Terroirs do Brasil 2026, que acontece nos dia 10 a 13 de junho em Gramado/RS, na Serra gaúcha, confirma seu primeiro palestrante internacional, Jean-Louis Le Guerroué, e inicia a pré-venda de ingressos para sua programação de conteúdos que vão acontecer nas manhãs dos dias 11 e 12 de junho, no Palácio dos Festivais, com a participação de ao menos 12 especialistas.
Palestra internacional no Connection Terroirs do Brasil 2026
O convidado é o pesquisador Jean-Louis Le Guerroué, professor da Universidade de Brasília e especialista em Indicações Geográficas (IGs) e desenvolvimento sustentável de territórios, que irá apresentar na manhã do dia 11 de junho, a palestra sobre o futuro das IGs no Brasil, tema que vem ganhando relevância estratégica no país diante da abertura de mercados e da valorização de produtos com origem certificada.
A participação de Le Guerroué se insere como um dos principais temas da programação, reunindo especialistas brasileiros e estrangeiros para discutir os caminhos da valorização dos territórios, da gastronomia e do desenvolvimento regional em um contexto de internacionalização crescente. A programação do Connection também contará com painel específico sobre os desafios e oportunidades das IGs frente ao acordo Mercosul–União Europeia, ampliando o debate sobre os impactos da agenda internacional para os produtos de origem.
A pré-venda dos ingressos para o palco de conteúdos segue até 13 de abril, com valores a partir de R$210. A abertura antecipada ocorre antes da divulgação completa da programação e sinaliza a força da agenda proposta, especialmente diante do avanço das discussões sobre certificação de origem e diferenciação de produtos no mercado global.
“As Indicações Geográficas representam muito mais do que um selo. Elas carregam história, identidade e desenvolvimento para os territórios. O Connection é um movimento que promove o reconhecimento desses produtos e das pessoas por trás deles. A venda antecipada reforça o interesse do público por esse conteúdo e pela conexão que ele proporciona, neste ano novamente traremos dois cases internacionais”, afirma Eduardo Zorzanello.
Além do conteúdo técnico, o Connection mantém uma agenda gratuita distribuída pelo centro da cidade, com exposição de produtos de origem, degustações de cafés especiais e vinhos e a Alameda dos Sabores — espaço que reúne chefs em apresentações ao vivo com ingredientes certificados. O evento também mobiliza restaurantes locais em um circuito gastronômico com menus exclusivos, reforçando a conexão entre território, cultura e experiência.
Realizado pela Rossi & Zorzanello e correalizado pelo Sebrae, o Connection se posiciona como a principal vitrine brasileira para produtos com Indicação Geográfica (IG), selo que reconhece a relação entre origem territorial, saber-fazer e qualidade diferenciada.
No Brasil, as IGs são regulamentadas pela Lei da Propriedade Industrial e concedidas pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial, podendo ser classificadas como Indicação de Procedência (IP) ou Denominação de Origem (DO), conforme o grau de vínculo entre o produto e seu território.
Programação Connection Terroirs do Brasil 2026
Quarta-feira – 10 de junho
08h30 – Saída para Benchmarking para os IGs (exclusivo IGs)
12h – Recepção de Boas-vindas (Brunch) – IGs e Compradores
Das 13h às 17h – Rodada de Negócios (exclusivo IGs e Compradores)
19h30 – Abertura Oficial
21h15 – Corte Fita Connection
21h30 – Coquetel de Abertura Terroirs do Sul (exclusivo para inscritos)
Quinta-feira – 11 de junho
Das 08h30 às 12h30
Arena de Conteúdo
Das 14h às 21h
Abertura Alameda Terroirs (Feira) e Espaços do Evento
Chocolate Experience
Wine Experience
Arena dos Cafés de Origem Controlada
Arena dos Sabores
Visita Técnica por Adesão
20h – Jantar Sabores Terroirs do Sul (exclusivo para inscritos)
Sexta-feira – 12 de junho
Das 08h30 às 12h30
Arena de Conteúdo
Das 14h às 21h
Abertura Alameda Terroirs (Feira) e Espaços do Evento
Chocolate Experience
Wine Experience
Arena dos Cafés de Origem Controlada
Arena dos Sabores
Visita Técnica por Adesão
Sábado – 13 de junho
Da 09h às 10h30
Encontro IGs
Das 14h às 21h
Abertura Alameda Terroirs (Feira) e Espaços do Evento
Chocolate Experience
Wine Experience
Arena dos Cafés de Origem Controlada
Arena dos Sabores
Fonte: Renata de Mattos | Rossi & Zorzanello