Ascribu na Feira Expointer 2022 : Associação Sulina de Criadores de Búfalos apresenta o potencial da carne e do leite dos bubalinos

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Ascribu na Feira Expointer 2022 : Associação Sulina de Criadores de Búfalos apresenta o potencial da carne e do leite dos bubalinos

Ascribu na Feira Expointer 2022, uma das maiores feiras do agronegócio brasileiro, que acontece de 27 de agosto a 4 de setembro de 2022, no Parque Estadual de Exposições Assis Brasil, em Esteio / RS.


Associação Sulina de Criadores de Búfalos ( Ascribu ) organiza julgamento, seminário técnico, leilão da raça e realiza Mostra Nacional do Queijo de Búfalas. durante a feira Expointer 2022. Serão três as cabanhas que irão expor seus búfalos e apresentar o potencial da carne e do leite resultantes da criação de bubalinos.


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Programação Ascribu na Expointer 2022

A programação da Associação Sulina de Criadores de Búfalos ( Ascribu ) na Expointer 2022, inicia com o julgamento da raça. Os animais serão analisados pelo presidente da Associação Brasileira de Criadores de Búfalos (ABCB), Caio Rossato, e pelo criador Jonas Assumpção.

Os animais estarão em pista no dia 31 de agosto, a partir das 14h. No dia 1° de setembro, será realizado o leilão da raça, marcado para às 19h. Ainda durante a tarde, os criadores e interessados nos búfalos de corte ou de leite, estão convidados a participarem de um seminário. O encontro será no auditório da Federacite e está marcado para às 14h.

A presidente da Ascribu, Desirrè Müller, também destaca a participação da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, juntamente com os demais expositores. Além das três cabanhas, a Panorama, de Camaquã, Herdade, Gravataí, a Búfalas do Pampa, de Rosário do Sul, apresentará um touro em parceira com o Grupo de Estudos de Bubalinocultura (Gebu) da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Ufrgs). “Este touro representa uma grande conquista, pois em 2018, a Ascribu doou oito animais para a universidade e hoje eles já têm 33 bubalinos para estudo, e nós temos o compromisso de fazer a troca dos touros”, conta a dirigente. Este ano, a Búfalas do Pampa forneceu o touro da raça Murrah, puro, para o Gebu.

Também está prevista a participação da carne de búfalo no Vitrine da Carne Gaúcha. O espaço, tradicionalmente ocupado pelo que há de melhor na pecuária do estado, chama muito a atenção do público da feira, atraído pelo odor dos pratos em produção. A participação dos búfalos na Vitrine será na tarde do dia 3 de setembro, a partir das 16h30min.


Fonte e foto : AgroEffective