Swan Tower Novo Hamburgo receberá meeting Excelência, Gastronomia e Food Desing

Gastronomia e Food Desing

O Swan Tower Novo Hamburgo, no Vale do Sinos, Rio Grande do Sul, sediará na quinta-feira, dia 14 de julho de 2016, edição do Excelência, Gastronomia e Food Desing. A proposta do evento é reunir pessoas que queiram saber mais sobre food design, que é a arte de unir com excelência conhecimentos sobre os alimentos e apresentação, provocando todos os sentidos envolvidos – paladar, tato, olfato e visão. A máxima de que a atração pela comida começa pela apresentação é a base da corrente que se dedica ao food design.

Conhecimento
A programação conta com pequenas palestras. Marinez Pretto abrirá com o tema “Excelência e Food Design”, Melissa Linosvki abordará “Gourmet e o Digital” e professor do IED Instituto Europeu de Design fechará com o tema “Food Design”. Após as palestras, será apresentado um “case” surpresa, com um nome bem sucedido da área de gastronomia.

Degustação
Após o evento, haverá uma imersão na excelência gastronômica. Onde os participantes poderão degustar cada prato. Entre as confirmações para as ilhas de degustação estão nomes como Hamburgueria Fortuno, Swan Bistrô e Castellamare com espumantes para harmonizar com os pratos que serão apresentados na noite.

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