Chef Arthur Sauer sugere omelete para café da manhã do Dia das Mães

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O chef Arthur Sauer, vencedor da primeira temporada do reality de culinária do SBT “Cozinha sob Pressão”, sugere um prato para o café da manhã do Dia das Mães, para que elas já possam acordar com um mimo à mesa: Omelete de forno. Com tomate cereja, presunto e queijo, a iguaria geralmente agrada ao paladar de todos da família que, já na primeira refeição desse dia tão especial, poderão desfrutar de um prato simples, mas bem elaborado.

 

Receita do omelete de forno com tomate cereja, presunto e queijo:

 

Ingredientes

  • 6 ovos
  • sal
  • pimenta do reino
  • 12 tomates cereja cortados em quatro
  • salsinha picada
  • parmesão ralado
  • 3 fatias de presunto fatiado e picado
  • 1 colher de café de fermento
  • Papel manteiga

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, bata os ovos com o sal, pimenta do reino e o fermento.
  2. Coloque salsinha, o tomate, o parmesão e o presunto.
  3. Em uma forma, coloque quadrados de papel manteiga.
  4. Preencha as forminhas com o ovo batido e leve ao forno por 20 minutos a
    180˚C, ou até que as omeletes fiquem assadas.
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